Салат из авокадо с вялеными помидорами
Я думаю, что многие из вас устали готовить на праздники одни и те же блюда. Конечно, оливье и шуба — очень вкусные закуски, спору нет. Но, зная по себе, я почти уверена, что многие из вас хотят удивить своих гостей чем-то новым, вкусным и необычным. Чтобы гости, попробовав блюдо говорили: «Ого, где ты нашла такой рецепт? Какое интересное сочетание! Надо будет обязательно и мне приготовить это блюдо!» Согласитесь, что вы готовите не только для того, чтобы накормить гостей, но и для того, чтобы услышать похвалу в свой адрес.
И сегодня я вам расскажу один очень простой рецепт салата, который я попробовала в гостях и после этого пару недель готовила его каждый день. Потому что это безумно вкусное сочетание авокадо и вяленых помидор! Салат состоит главным образом из четырёх ингредиентов, поэтому приготовить его не составит больших усилий и не потребует от вас много времени.
Количество порций — 2.
Ингредиенты
- Авокадо (2 шт.)
- Вяленые помидоры (7-10 шт.)
- Маслины (20 шт.)
- Помидоры черри (10 шт.)
- Оливковое масло (2 ст.л.)
- Лимон (1/4 ч.)
- Орегано (1 ч.л.)
Приготовление салата
- Помидоры черри разрезаем пополам. Авокадо очищаем от кожуры, достаём косточку и нарезаем тонкими дольками.
- Маслины разрезаем пополам, вяленые помидоры нарезаем небольшими кусочками.
- Все ингредиенты перекладываем к глубокую миску, добавляем орегано, оливковое масло и сок 1/4 части лимона. Всё хорошо перемешиваем и подаём к столу.
Всем приятного аппетита!
