Блины из овсяной муки с бананом и маком
Недавно я купила овсяную муку и уже приготовила из неё парочку блюд. Пока что больше всего понравились блинчики с бананом и маком. Рецепт у них крайне простой и довольно полезный. Я использовала миндальное молоко, но вы можете добавить в тесто обычное или козье. Текстура у блинчиков получается довольно мягкая. Кроме банана или вместо него можно добавить натёртое яблочко, тогда блины получатся немного с кислинкой.
Количество ингредиентов рассчитано на 4 порции.
Время приготовления — 30 минут.
Ингредиенты
- Банан (1 шт.)
- Яйцо (2 шт.)
- Овсяная мука (1 большой стакан)
- Сахар (3-4 ст.л.)
- Миндальное/обычное молоко (1 большой стакан)
- Корица (1 ст.л.)
- Порошок для выпечки (1 ч.л.)
- Мак (2 ст.л.)
- Оливковое масло (3 ст.л.)
Приготовление
- Вилкой превращаем банан в пюре и добавляем два яйца. Всё хорошо взбиваем.
- Добавляем семена мака и сахар.
- Далее в тесто вливаем молоко.
- После чего добавляем муку смешанную с порошком для выпечки и корицей.
- В готовое тесто наливаем оливковое масло.
- Обжариваем блинчики на сковородке до золотистой корочки.
- Готовые блинчики вкусно подавать с малиновым вареньем.
Всем приятного аппетита!
Случайно наткнулась на ваш сайт, очень нравятся рецепты, выглядит, что вы готовите в таком же стиле, как и я))) блинчики, буду готовить завтра на завтрак, а на обед тыквенный суп по вашему рецепту. Спасибо
Спасибо за отзыв! Рада, если мои рецепты нравятся :)