Клубничный коктейль на манер безалкогольной «Маргариты»
Лето для меня ассоциируется со временем, когда можно баловать себя вкусными холодными коктейлями, которые не обязательно должны быть калорийными и очень сладкими. Одним из моих летних фаворитов является клубничный коктейль на манер безалкогольной маргариты. Делается он в основном из клубники с добавлением сока цитрусовых для достижения более свежего вкуса.
Я предпочитаю использовать замороженные ягоды, поскольку в данном случае не требуется класть в коктейль лёд, который, если уж говорить честно, я забываю заранее заготовить. Кроме того, для сладости я использую мёд, хотя чаще всего в коктейли кладут коричневый сахар. Я предпочитаю по возможности заменять сахар на натуральные подсластители, но, если вам больше нравится коктейль с сахаром, то советую использовать коричневый вид сахара, который придаст коктейлю немного карамельную нотку.
Количество ингредиентов рассчитано на 2-3 порции.
Время приготовления коктейля — 5 минут.
Ингредиенты
- Клубника (300 гр.)
- Апельсин (1 шт.)
- Лайм (1/2 шт.)
- Мёд (1 ст.л.)
- Замороженная мята (2 ст.л.)
Приготовление
- Выжимаем сок одного апельсина.
- Затем выжимаем сок половинки лайма.
- Кладём в блендер замороженную клубнику (можно положить свежую клубнику и добавить дроблёный лёд), замороженную мяту (можно заменить на свежую). Если вы используете клубнику из морозильника, то можете добавить немного кипятка, чтобы было легче взбивать коктейль.
- Когда все ингредиенты превратились в пюре, добавляем мёд и ещё немного воды, если вам кажется, что коктейль получился немного густоватый. Снова всё хорошо взбиваем.
- Разливаем коктейль по бокалам, украшаем долькой лайма и веточкой свежей мяты (если есть).
Всем приятного аппетита!
