Кофейно-карамельный смузи на завтрак
Если вы любитель кофе, то вам обязательно должен понравится этот чудесный освежающий и дающий заряд энергии кофейно-карамельный напиток. Я очень придирчива к напиткам, а-ля смузи. Смешать, конечно, можно всё, что угодно, но сделать напиток вкусным и запоминающимся — задача не из простых.
Для себя я уяснила, что есть несколько «выигрышных» ингредиентов для любого смузи. Это миндальное молоко, банан и финики. Натуральные продукты, которые дают смузи необходимую сладость и приятную густую консистенцию.
Несмотря на то, что в заглавии рецепта участвует слово «карамельный», мы не будем использовать этот продукт. В веганском мире карамель принято заменять финиками, которые по вкусу действительно очень напоминают всеми любимую ириску.
Ингредиенты
- Банан (1 шт.)
- Финики (3 шт.)
- Какао порошок (1 ст.л.)
- Миндальное молоко (1/2 чашки)
- Экспрессо (1/2 чашки)
- Соль (щепотка)
- Лёд (1/2 чашки)
Приготовление кофейного смузи
- Завариваем кофе и даём ему остыть.
- Очищаем бананы и нарезаем на кусочки.
- Добавляем все ингредиенты в блендер и хорошо взбиваем до тех пор, пока масса не станет однородной.
- Разливаем по стаканчикам и украшаем какао порошком или корицей. Если хотите, можете украсить сверху взбитыми сливками. Получится менее полезно, но будет выглядеть празднично.
Всем приятного аппетита!
