Летний салат из авокадо
Авокадо — пожалуй, один из самых моих любимых продуктов. Из него можно приготовить вкусный салат, можно запечь с яйцом, намазать на кусочек хлеба вместо масла и даже приготовить из авокадо сыроедческий торт! Единственная проблема — спелые авокадо быстро портятся и зачастую не успеваешь из них приготовить вкусное блюдо. Поэтому сегодня с вами хочу поделиться очень простым рецептом летнего салата. Для него потребуются самые простые овощи и специи. А если дома не окажется лайма, то его можно легко заменить лимоном, уксусом или бальзамическим соусом.
Количество ингредиентов рассчитано на 2-3 порции.
Время приготовления — 10 минут.
Ингредиенты
- Авокадо (1 шт.)
- Огурец (1 шт.)
- Помидор (1 шт.)
- Лайм (1/2 шт.)
- Чеснок (1 зубчик)
- Оливковое масло (3 ст.л.)
- Соль
- Перец
Приготовление салата
- Тонкими ломтиками нарезаем огурец, помидор и авокадо.
- Выкладываем овощи в глубокую миску, выдавливаем зубчик чеснока, добавляем специи, оливковое масло и выжимаем сок половинки лайма.
- Всё хорошо перемешиваем, выкладываем на плоскую тарелку и подаём к столу.
Всем приятного аппетита!
