FoodForLife

2

Рождественское блюдо — брюссельская капуста с орехами пекан

В Англии на Рождество принято подавать брюссельскую капусту, приготовленную с беконом и каштанами. Для тех, кто скептически относится к каштанам, существует множество других вариаций приготовления брюссельской капустаы. Можно ее запечь в сливочном соусе, можно...

0

Куриное филе в сливочном соусе с морковью

Идея этого блюда родилась у меня после того как я приготовила «Тыквенную запеканку с мясом». Мне очень понравилось запекать слоями мясо с овощами. Отрезаешь квадратный кусочек запеканки, аккуратно выкладываешь его на тарелку и такое чувство, словно...

0

Фаршированные перцы

Фаршированные перцы — традиционное блюдо румынской, молдавской и болгарской кухни, для приготовления которого понадобятся очищенные от семян красные/жёлтые/зелёные перцы и фарш. Чаще всего используется говяжий фарш, однако в азербайджанской кухне отдают предпочтение бараньему. Практически всегда в...

0

Крем-суп из моркови и запечённого перца

Идея этого супа родилась в один из субботних осенних вечеров, когда я обнаружила у себя дома очень много моркови. Просто морковный суп варить было бы, наверное, не так интересно, поэтому я добавила в суп картофель...

0

«Ёжики», или знаменитый торт «Муравейник» на новый лад

Наверное многие из вас знают знаменитый и всеми любимый торт «Муравейник». Получается он очень вкусным, хоть и делается быстро и просто! Мне очень захотелось сделать этот десерт и описать рецепт в блоге, но привнести в...

0

Роллы из прошутто

Какое-то время назад я рассказывала вам рецепт полезной закуски «Роллы из цукини». Хочу поделиться с вами еще одним похожим рецептом, только на этот раз вместо цукини мы будем использовать прошутто. В сыр добавим петрушку с огурцом...

2

Куриный рулет с сыром и ветчиной

Приближается новогодняя и рождественская пора, когда все хозяйки стараются найти в книгах по кулинарии или в интернете какие-то новые и необычные блюда для праздничного стола. Для меня новогодний стол ассоциируется с оливье, холодцом, наполеоном,...

2

Картофельный пирог

Помните момент из фильма «Девчата», где главная героиня Тося обескуражила всех своими познаниями в приготовлении блюд из картофеля? Вот небольшой отрывок из этого замечательного фильма: — … Это тебе на картошку варить. — А...