Сэндвичи с яйцом, сыром и песто
Не знаю как вы, но лично я люблю у себя рубрику «Завтраки». Всё потому, что очень часто наша фантазия заканчивается на каше, омлете и блинах. А ведь иногда, особенно по выходным, хочется приготовить что-то интересное и необычное. А ещё с недавних пор мы ввели в традицию с друзьями раз в месяц встречаться на завтраках и устраивать маленькие бранчи. Чем не идея угостить гостей вот такими супер-сытными сэндвичами с яйцом, сыром и соусом песто?
Количество ингредиентов рассчитано на 2 сэндвича.
Время приготовления — 7 минут.
Ингредиенты
- Белый хлеб (2 шт.)
- Яйцо (2 шт.)
- Сыр (4 ломтика)
- Сливочное масло
- Песто
- Соль
- Перец
- Оливковое масло
Приготовление
- В тостере готовим белые хлебцы. Если у вас нет тостера, можете обжарить белый хлеб на сковороде.
- Как только тосты приготовились, сразу же намазываем их сливочным маслом, чтобы оно начало таять и сверху выкладываем сыр. Отправляем всё это дело в микроволновку на 30 секунд, чтобы сыр слегка подплавился.
- В это время на оливковом масле жарим яйца. Старайтесь добиться такого эффекта, чтобы желтки остались жидкими. На данном этапе яйца можно немного посолить и поперчить.
- Выкладываем яйца поверх наших сэндвичей, поливаем сверху песто и супер завтрак готов.
Всем приятного аппетита!
