Сертификация спортивного питания

Спортивное питание включает в себя специализированные пищевые изделия, которые характеризуются определенным химическим составом, повышенной питательной ценностью, а также направленной эффективностью. Потребление таких продуктов специфически воздействует на организм человека, улучшая адаптацию к значительным физическим и психологическим нагрузкам. К их перечню относят:

  • протеины;
  • витаминные и минеральные комплексы;
  • аминокислоты;
  • сжигатели жира;
  • специальные препараты;
  • различные виды углеводно-белковых смесей;
  • энергетики;
  • изотоники и иное.

СГР на спортивное питание: особенности оформления

Спортивное питание относят к специализированной пищевой продукции, оценка соответствия которой осуществляется путем гос. регистрации. Продтовары данной категории попадают под действие следующих тех. регламентов ЕАЭС (ТС):

  • 027/2012 – содержит требования к специализированным продуктам питания;
  • 021/2011 – определяет нормы безопасности пищевой продукции;
  • 022/2011 – устанавливает правила ее маркировки;
  • 029/2012 – распространяется на пищевые добавки – ароматизаторы, усилители вкуса, консерванты, используемые при изготовлении изделий.

Перед выпуском в обращение питание для спортсменов проходит комплекс проверок в лабораторных условиях. В ходе тестирования подтверждается безопасность продукта для потребителя.

Полученные результаты исследований вносят в протокол, на основании которого формируется экспертное заключение. При положительных итогах испытаний на основании ЭЗ заявителю выдается СГР (свидетельство гос. регистрации).

Документ оформляется в территориальном управлении Роспотребнадзора на 5 лет. Его наличие свидетельствует о гигиенической и санитарной безопасности товаров – без СГР не удастся на законных основаниях производить, импортировать в страны ЕАЭС и продавать спортивное питание.

Кроме того, отсутствие разрешительного документа влечет применение административной ответственности по отношению к предпринимателю. Как правило, виновных лиц облагают штрафами (сумма может достигать 1 миллиона рублей), а продукцию, которая не прошла проверку, изымают из обращения.

Важно! Оформление СГР занимает около 4-6 недель. Это необходимо учитывать, если предприниматель планирует ввозить продукцию с ограниченным сроком хранения на территорию РФ и иных стран ЕАЭС.

Какие преимущества дает добровольный сертификат на спортивное питание?

Сертификация спортивного питания проводится в добровольном порядке после прохождения процедуры государственной регистрации и оформления СГР. В этом случае продукты оценивают по национальным стандартам или техническим условиям (на большинство видов товаров этой группы отсутствуют ГОСТы).

Продукцию также тестируют в лабораторных условиях по определенным заявителем показателям. На основании протокола с положительными результатами тестов предприниматель получает сертификат качества. Продолжительность его действия составляет от 1 года до 3 лет, в зависимости от схемы, используемой для подтверждения соответствия.

Документ оформляется в действующей системе добровольной оценки для получения следующих преимуществ:

  • привлечения инвестиций на развитие компании;
  • эффективного продвижения товаров на внутреннем и внешнем рынках;
  • сотрудничество со специализированными торговыми предприятиями.

Производитель специализированного питания для спортсменов также может оформить сертификат ИСО 22000. Для этого потребуется внедрить систему ХАССП на производстве. Эта мера направлена на улучшение качества выпускаемых продуктов, снижение производственных издержек и объемов брака.

Обратите внимание! Внедрение принципов HACCP является обязательным для всех изготовителей товаров продовольственной группы (данное требование закреплено в ТР ТС 021/2011). Невыполнение норм закона влечет применение административной ответственности надзорными органами.

Что необходимо для оценки соответствия спортивного питания?

Чтобы подтвердить соответствие специализированной продукции, субъекту хозяйствования предстоит подготовить следующее:

  • техническую документацию, включающую требования к продукту;
  • копию соглашения об аренде производственных площадей или свидетельства на право собственности;
  • описание изделий с указанием полного наименования, состава, пищевой ценности и иных характеристик;
  • протоколов с итогами испытаний – при наличии;
  • копии внешнеторгового контракта с имеющимися приложениями – на импорт;
  • сертификат ХАССП, экспертные заключения – при наличии;
  • заверенные копии свидетельств ОГРН, ИНН, устава.

Пакет документации подается вместе с заявкой на оказание услуг. Детально о том, что нужно предоставить для прохождения оценочных мероприятий, читайте, перейдя по ссылке https://1okno.com/articles/sertifikaciya-sportivnogo-pitaniya.

Этапы сертификации спортивного питания

Сертификация специализированной пищевой продукции включает в себя:

  1. Заполнение заявки на сайте портала.
  2. Выяснение деталей прохождения процедуры (стоимости, сроков) в каждом индивидуальном случае.
  3. Предоставление пакета документов и образцов продуктов (при необходимости).
  4. Тестирование товаров в аккредитованной лаборатории по установленным характеристикам с последующим составлением протоколов.
  5. Оформление сертификата и выдачу его заказчику.

Остались вопросы? Оставьте заявку на сайте! Эксперты портала свяжутся с вами удобным способом в ближайшее время!

Вам также может понравиться...

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *