Тыква — чем она интересна и полезна?

Сегодня, на FoodForLife мы празднуем Хэллоуин. Но для нас этот праздник не про картинки из мультика Тима Бёртона, а день, когда есть ещё один дополнительный повод приготовить любимую тыкву! А пока, давайте узнаем, почему тыква — очень полезна и узнаем про неё что-нибудь интересненькое!

Интересные факты о тыкве

1. Тыква, на самом деле, — ягода! Причём одна из самых крупных в мире. А её вес может достигать сотни килограммов.
2. Родина тыквы — Мексика. Именно там нашли самые древние семена этого плода возрастом 7 тысяч лет. Тыква постепенно получила распространение после открытия Америки.
3. Существует более 800 различных сортов тыквы, но только 200 из них сьедобны.
4. Тыква — разнообразна своим видом. Они бывают разных цветов (желтые, белые, зелёные, чёрные, красные, оранжевые), а так же разных расцветок — пятнистых и полосатых. Тыквы бывают круглые, овальные, грушевидные. А ещё — гладкие, шершавые и с пупырышками!
5. Для приготовления 1 литра тыквенного масла требуется в среднем 35 тыкв.
6. В тёмном месте тыкву можно хранить неделями, но разрезанную тыкву в холодильнике — не более 30 дней.
7. Самая тяжёлая тыква в мире, по записям в Книге рекордов Гиннеса — 820 килограммов!

А теперь, поговорим про пользу!

Польза тыквы

Польза для зрения

Всего одна чашка тыквенного пюре содержит двойную дневную дозу витамина А, который, как мы знаем, улучшает зрение, а так же помогает нам видеть в плохоосвещенных местах.

Контроль веса

Ну как же без этого? Мало того, что тыква — прекрасный источник клетчатки, так в 100 граммах содержится всего 26 калорий. То есть вы можете объедаться сладкой тыквой совершенно безнаказанно.

Польза для сердца и хорошее настроение

Тут уже не сама тыква нам поможет, а её семечки. Но они тоже очень вкусные! И содержат вещество «фитостерол», уменьшающее в крови уровень «плохого» холестерина. А еще, семечки тыквы содержат триптофан. Это то, из чего организм делает серотонин, известный гормон расслабления и радости.

Защита кожи от рака

Благодаря каротенойдам, все те свободные радикалы, которые потенциально могут привести к различным проблемам, будут собраны и выведены из организма.

Иммунитет

Витамин Ц есть не только в лимонах и апельсинах. И именно тыква крайне богата витамином Ц, так сильно необходимым нам во времена осенней хандры.

Будьте здоровы и питайтесь с пользой для организма!