Зимний чай каркаде с пряностями и любимыми ягодами

Дорогие друзья, с сегодняшнего дня на Foodforlife начинается неделя рождественских напитков! В течение следующих пяти дней каждый день мы будем выкладывать по одному рецепту зимнего, рождественского напитка, который сможет согреть и порадовать вас холодным зимним вечером. Начнём, пожалуй, с одного из самых простых рецептов — зимнего чая каркаде. Я не большой фанат красных чаёв, но в этом рецепте мне нравится сочетание этого чая с ягодами и пряностями.

Количество ингредиентов рассчитано на две порции.

Ингредиенты для зимнего чая каркаде

• Заморожженые ягода (любые) (3 ст.л.)
• Чай каркаде (2 ст.л.)
• Кардамон (1 ч.л.)
• Корица (1 палочка)
• Мёд
• Мята
• Вода (2 кружки)

Приготовление напитка

1. В кастрюлю наливаем два стакана воды и кладём любые заморожженые ягоды, которые вы любите. Я использовала для данного напитка малину и чернику. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и доводим до кипения.
2. Когда вода начала кипеть, добавляем все остальные ингредиенты, кроме мёда (чай каркаде, корицу, кардамон и мяту).
3. Варим ещё 5 минут на медленном огне.
4. Выключаем огонь и добавляем в напиток мёд.
5. Разливаем чай по кружкам и наслаждаемся им в компании любимых печенек и конфет.

Заметки

1. Если для вас напиток получился слишком концентрированным, то можете его разбавить водой.

Всем приятного аппетита и рождественского настроения!