Зимний чай каркаде с пряностями и любимыми ягодами
Дорогие друзья, с сегодняшнего дня на Foodforlife начинается неделя рождественских напитков! В течение следующих пяти дней каждый день мы будем выкладывать по одному рецепту зимнего, рождественского напитка, который сможет согреть и порадовать вас холодным зимним вечером. Начнём, пожалуй, с одного из самых простых рецептов — зимнего чая каркаде. Я не большой фанат красных чаёв, но в этом рецепте мне нравится сочетание этого чая с ягодами и пряностями.
Количество ингредиентов рассчитано на две порции.
Ингредиенты для зимнего чая каркаде
- Заморожженые ягода (любые) (3 ст.л.)
- Чай каркаде (2 ст.л.)
- Кардамон (1 ч.л.)
- Корица (1 палочка)
- Мёд
- Мята
- Вода (2 кружки)
Приготовление напитка
- В кастрюлю наливаем два стакана воды и кладём любые заморожженые ягоды, которые вы любите. Я использовала для данного напитка малину и чернику. Ставим кастрюлю на небольшой огонь и доводим до кипения.
- Когда вода начала кипеть, добавляем все остальные ингредиенты, кроме мёда (чай каркаде, корицу, кардамон и мяту).
- Варим ещё 5 минут на медленном огне.
- Выключаем огонь и добавляем в напиток мёд.
- Разливаем чай по кружкам и наслаждаемся им в компании любимых печенек и конфет.
Заметки
- Если для вас напиток получился слишком концентрированным, то можете его разбавить водой.
Всем приятного аппетита и рождественского настроения!